poti
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コメント
こんにちは〜
先日は有難うございました^ ^
自分も近いうちにまた行きたいと思ってます✨
またご一緒しましょう♪
銀あんどプー | 2017年5月12日 14:25どもです。
とびっ子って少しセクシーな言葉ですよね・・・（たしか遠隔で操作できるタイプだったかと）
チャーシュー類は別途タルタルをつけながら食べるのもオススメな気がします。
胡麻ダレもいただかなくては～～。
なんばさん | 2017年5月12日 14:35すっげ！なんすかこりゃ（笑
海老、蟹にタルタルとか最高の組み合わせじゃないですか
そらビールもすすみますね＾＾
はぐれメタボ | 2017年5月12日 14:46こんにちは。
紅ズワイが半端ないボリュームですね〜
タルタルソースも良い仕事しているようだし。
やはりCがお勧めですね〜
kamepi- | 2017年5月12日 14:48こんにちは
もう相変わらずの豪華さ＼(^o^)／
2000円とは普通なら高額すぎるけど
この内容満足感なら
読んでてお得に感じるから不思議です＼(^o^)／
キング | 2017年5月12日 15:18こんにちは
これは21日に行こうと思っています。
15分目部長と。
前の日から食事制限したほうがいいかなぁ～(笑)
ビール2本とこれ食べたらお腹がはち切れるんじゃないかと。
mocopapa | 2017年5月12日 16:48こんにちは。
モコさんと以下同文です（笑）
やっぱり、Cにしますが、
ムギシュワではなく、ウーロンハイにしますよ。
おゆ | 2017年5月12日 17:16potiさん こんにちは！
今月の１杯はこれですか⁉︎ 高級ですね〜(≧∀≦)
ビールとの相性もバッチリなのがわかります！
日曜日に行きたいなぁ〜(^_-)
ヨコべー | 2017年5月12日 18:03ビールお代わりしちゃいましたか (笑)
早く食べたいですよ〜〜〜♪
こちらではお酒が無くても満足出来ます。
NORTH | 2017年5月12日 18:51毎度です～
思わずとびっ子をググってしまいました(笑)
出来ればこの週末にいただきに上がりたいです。
としくん | 2017年5月13日 08:43おはようございます
美味しいものがてんこ盛りですね
そりゃ、ご飯は美味しいでしょう
羨ましいので、ここのお店のレポは見るのやめようかと思います!笑
イケちゃん | 2017年5月13日 08:46昨日やっと食べてきましたが、チョットサボっていたせいか何時にもまして感動も大きかったです！
冷やしも何とか食べたいんですが、行くとワンタン麺も食べたいんですよ(笑)
かくみや | 2017年5月13日 08:49どうもです♪
具沢山で贅沢な和え蕎麦でしたね♪
今月も良かったのですが
個人的には昨年の７月以来となる
カレーつけ麺が待ち遠しいです
きくちゃん | 2017年5月13日 10:21こんにちは！
まるでちらし寿司ですね〜
美味しそう！
eddie | 2017年5月13日 11:29どうもです！
ご無沙汰しております。
貴殿もしっかり頂けたようで！
ごまだれも頂かれましたか？
じゃい(停滞中) | 2017年5月23日 15:10
まずは具材を混ぜずに、そのまま。タレは八正醤油を使用し、そこに海老油が合わさったもの。すごく香り高い醤油でそれだけでも美味しいのでしょうが、そこに合わさった海老の香りがいい働きをしています。このタレが絡むのはコシが強い中太麺で、それだけでもかなりのレベルの和えそばです。この段階でビールの追加オーダーが決定です（笑）
次に、豪華な具材。具材は、赤海老、紅ズワイ蟹、とびっ子、チャーシュー（鶏と豚）、メンマ、水菜、ネギ、青のり、温泉玉子、はじかみショウガ（具沢山でなにか忘れてるかもww）。どれも絶品ですが、やはり目を引くのは今回のメインとなる赤海老と紅ズワイ。赤海老はプリップリで甘味があり、最高。とてもラーメン屋で出てくるようなものではないですね。頭には味噌がたっぷり詰まっており、これを和えることでさらに海老の風味が増します。紅ズワイは量が多く、麺にたっぷり絡めていただきます。青のりの風味やとびっ子の食感も相性抜群です。途中で別皿提供される自家製タルタルを投入。このタルタルがまた美味しいですね～。普通のタルタルと違って嫌な酸味が抑えられており、ちゃんと味変の効果を持ちつつも、元の味に干渉し過ぎないあたりは素晴らしいです。
最後は、ライスを投入し、雑炊風？リゾット風？に。このライスがまた絶品で、蟹と食感のよいとびっ子が特にいい働きをしています。また、自家製タルタルとライスも相性よく、大満足の食事となりました。〆のライスの完成度はご飯データベースがあったら100点かも（笑）ビール飲んだ影響もあり、腹パンになりました。胡麻冷やしVerも食べてみたいので、今月はどうにか時間作ってもう一度訪問したいですね。どうも御馳走様でした。