5/11(木) 13:25頃　初訪。外待ち3名に接続、後続多数。並んでいると先に注文を取りに来ます。標題のメニューを口頭にて注文。13:35店内昇格し券売機にて食券を購入し店員さんへ渡します。その後3分程でカウンター席へ。

4分程で着丼です。

先ずは麺を一本・・・ツヤツヤのストレート太麺は小麦の香りよく、茹で加減ジャストのプリプリモチモチ食感で、美味しい麺です。

続けてスープに漬けていただきます。トロミのあるドロッとした、いわゆるマタオマ系の豚魚Wスープなんですが、非常にバランス良くコクと旨味もあり、レベルが高いスープです。

麺丼の炙りチャー3枚の他にスープの中にも四角いチャーが数個入っており柔らかで味付け良く、味玉は黄身ゼリー状で味付け良いものでした。

スープの中の刻み玉ねぎがシャキシャキ食感で良いアクセントでした。

麺を食べ終えスープ割りを頼むと、ブーメラン方式で柚子片が追加されて帰ってきます。サッパリとしたスープ割りで、完食・完飲です。

本当は中華そばをいただきたかったのですが、暑さのためつけ麺に変更・・・涼しくなったら中華そばを。
ごちそうさまでした♪