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夏季限定の冷やしラーメン。スープは節系が強めの醤油味。味としては悪くないが、冷やしのためかかなり醤油味がストレートに伝わり、飲み干すのはしんどい。そして温度がちょっと中途半端でぬるい。冷やしならば「Pour〜cafe」のように氷を入れるくらいに冷やして欲しい。麺は通常より若干細め。冷たくしめられているか、ムッチリ間が強く感じられる。そしてうれしいことに具沢山。写真では全部は見えないが、チャーシューの細切り、メンマ、水菜、鳴門、湯葉が入っている。湯葉は底の方に沈んでいて、珍しいが格別おいしいわけではない。もったいないことに水菜がかなり大量に乗り、他の具を隠しているのだ。これだけ色々入っているのなら彩りをよくするためにも、パッと見で分かるように乗っけるべきなのに。特に鳴門は真ん中にポツンと置いて欲しかった。
SERIE F
甚平
どんでん
tanaka-tax
らーめん大王
raumen.tankentai
麺は通常より若干細め。冷たくしめられているか、ムッチリ間が強く感じられる。そしてうれしいことに具沢山。写真では全部は見えないが、チャーシューの細切り、メンマ、水菜、鳴門、湯葉が入っている。湯葉は底の方に沈んでいて、珍しいが格別おいしいわけではない。もったいないことに水菜がかなり大量に乗り、他の具を隠しているのだ。これだけ色々入っているのなら彩りをよくするためにも、パッと見で分かるように乗っけるべきなのに。特に鳴門は真ん中にポツンと置いて欲しかった。