今日のランチは佐野の「青竹打ちRA-MEN くりはら」に行き、塩くりちゃんラーメン(780円、全部のせ)の麺硬と餃子(３個、270円)でオーダーしました！
スープは､やわらかくてまろやかな感じだか、塩の風味もしっかりあり、油もそこそこ入って塩分も強くなく、飲みやすいスープです。
具は、全部のせでネギ、なると、メンマ、海苔、半熟玉子、白ごま、チャーシュー３枚です。チャーシューは脂身もありやわらかくて、メンマの味付けもさっぱりして美味しいです。
麺は、青竹手打ちで麺硬でオーダーしたが、もちもち感はあるもののもう少し硬いといいですね。
餃子は大きめで皮はカリカリして具沢山で食べ応えあっていいが、具沢山なだけに皮がしっかり閉じてなくてくずれやすく食べ難いのが残念です。
総合的な評価は「B ゜ ゜ 」だよ！スープ塩の尖った感じではなくまろやかな味わいでいいです。具もまあまあなだけに麺がもう少し硬いとよかったですね！
そして、餃子も美味しかっただけにくずれなければまた食べたくなる餃子でした。


さて、次のターゲットは？