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「ラーメン(730円)」@筑豊ラーメン 山小屋 清澄白河店の写真昨年6月、近くの講習会に出席した帰りに寄りました。
私は知らなかったのですが、福岡を本拠地として九州を中心に関東と併せて114店舗あまりを展開する大手のチェーンです。
当時はそんな事とは知らず、聞いたことないしお初なのでとりあえず、基本のラーメン(730円)を注文。

筑豊ラーメンと銘打つとおり、博多ラーメン系です。
スープは豚骨を煮出したものにかえし。意外に旨い。麺は当然の細麺ストレートの博多麺。

期待度が低かった分、結構旨く感じた。他にも黒や激辛、しお、味噌なんかもあります。

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