No.72 2017-MAY／小海老のレッチリ辛つけ麺（中盛、中辛？）¥900
『レッド・ホット・エビ・ショッパーズ』
経緯／単身赴任の土日は、まあ暇です。。。て事で約3kmと近場なコチラにチャリっと初訪。
デフォではなく、ツイッターで見つけたタイトル品が目当て。辛党＆レッチリ好きなので必食でしょ！と変な使命感を胸に向かうのでした。
チャリ訪→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247787416
レッチリ→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247787384
店舗／超宿題店“きら星”のご出身の店主さんが手掛ける、九州豚骨の中でも濃厚なタイプ“玉名”コンセプトの店。替玉30円ってのも魅力的ですね。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247787372
時間／休日のランチタイム。
集客／駅から少々歩きますが、店内先客6〜7人＋後続パラパラ。
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麺面／海老×海老！レッチリファンのみならず甲殻類ファンも必食！海老力の強さが一目で解るパーツに両方のファンな僕はテンションMAXな麺面。
スープ／三鷹唐辛子由来のミドルな辛味がビッシー！と効いた、豚骨ベースに海老粉が溶け込む芳ばしき甲殻類の後引く濃厚な味わいのエビ豚ミクスチャー嗜好スープ。そこに麺に絡んだ桜エビが加担し海老力倍増！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247787396
麺／デフォオーダーのお客さん4〜5人に抜かれた長めな茹で時間を少々要する太ストレート麺。待った甲斐があるツルモチシコっと弾ける好食感の良太麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247787406
具材／麺の上に大量のサクサク桜エビ、海苔。つけ汁内にダイス＆トライアングルカットのチャーシュー、メンマあったっけ？、ネギパッパ、糸唐辛子、海老パウダー。海老エビワールド。
総評／甲殻類ファンなのでドストライク！濃厚な海老豚スープに小海老を乗せた麺を絡め頂く辛めチューンがくせになる、これぞまさしくヤメラレナイトマラナイREDでHOTな一杯。
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蛇足／帰り道のコンビニでコレとコレを見つけて即購入。背脂の方は2回目やし^^;
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247787425