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5月11日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。強めの動物形出汁が甘く、液体油によるオイリーさがこってり感を演出。そこに節系がほのかに味わいを添えていてる。塩気はかなりのもので麺は進む。麺は中太麺。弱縮れで幾分もちもち感を感じられるタイプ。若干後半はかん水の臭みを感じてくるが、大盛りかと勘違いするボリュームは素晴らしい。トッピングはチャーシュー、メンマ、椎茸、挽き肉。いずれのトッピングもしっかりの甘辛味付けなので、ライスに良く合う。意外にも挽き肉は秀逸。スープに肉の旨味をプラスしている。900円ではあるが、ライスも付いてボリュームは満点。ごちそうさまでした。待ち行列：3名待ち訪問時刻：11:50食始時刻：12:05
バフ
わか様
ファイヤーめん
ニコニコ
kyosuke
スープは豚骨醤油。
強めの動物形出汁が甘く、液体油によるオイリーさがこってり感を演出。
そこに節系がほのかに味わいを添えていてる。
塩気はかなりのもので麺は進む。
麺は中太麺。
弱縮れで幾分もちもち感を感じられるタイプ。
若干後半はかん水の臭みを感じてくるが、大盛りかと勘違いするボリュームは素晴らしい。
トッピングはチャーシュー、メンマ、椎茸、挽き肉。
いずれのトッピングもしっかりの甘辛味付けなので、ライスに良く合う。
意外にも挽き肉は秀逸。スープに肉の旨味をプラスしている。
900円ではあるが、ライスも付いてボリュームは満点。
ごちそうさまでした。
待ち行列：3名待ち
訪問時刻：11:50
食始時刻：12:05