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「カレーラーメン(900円)」@保昌の写真671麺 ★★★★☆
「保昌(ほしょう)」
中華料理店なのになぜかカレーを推しているお店。
コレがなかなか好評でして、雑誌などでもよく取り上げられています。

【カレーラーメン(900円)】
メニュー表、麺類の一番上にカレーラーメンがありました。

スープ ★★★★☆
醤油がベース、そこにルーをドッサリ注入。
中辛でややトロみがかっています。
飲んでみるとちゃんとカレーの味。
スパイシーでイケる。

麺 ★★★★☆
九州系の極細麺。
中太の方が合うんじゃないかと思ったが細麺で正解ですね。
スープと馴染んでいて食べやすかった。

具材 ★★★★☆
タマネギはひっそり。
どデカく柔い牛肉はゴッツゴツ。
900円は妥当かな。

雰囲気 ★★★★☆
メニューも見やすく接客も丁寧でした。

隣にも同名の「保昌」がありました。
何が違うのか伺ったところ、建物が違うだけでどちらもメニューは一緒だそうです。
ごちそうさまでした(^_^)

#ラーメン
#保昌
#横浜中華街

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