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「煮干し醤油ラーメン+チャーハン(小)」@麺屋 瑞風の写真久々の訪店。味に進化があるかどうか。
前回同様、煮干し醤油ラーメンとチャーハン(小)を。ラーメンのスープは相変わらず煮干しの旨味と鶏の旨味がしっかり出た比較的あっさりした甘めの醤油味にバランス良くマッチしコクのあるスープで悪くないです。煮干しの苦味がないのは腹を取ってるからなのかな?
小チャーハンもまたもやメチャ旨です!濃いめ醤油と甘みのあるラードで仕上がっていて、本当に旨い!次回はチャーハンのみにしようかな。その方が安いし。ラーメンと小チャーハンで千円は少し高いのでマイナス5ポイント。
店主お一人で調理は変わらず何処となく俳優の山本耕史に似た大人しいイケメンです 笑。
オフィシャルtwitterを開設してたまには限定ラーメンを提供してください!是非お願いします!
ご馳走様でした。また来ます(^^)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

僕もこれ大好きです!
もっと注目されても良いと思うのですが、
逆に行列店になって、自分から離れていくのが寂しいかもでして、
それでも有名になるように応援したいですー。

とまそんさん、コメントありがとう。
券売機に限定ボタンがあるのにやらないのは何故か?
ま、それはいいとして、ここのチャーハンは濃いめで本当に旨いです!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2017年7月22日 21:23