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63点
燻製醤油らぁめん[ラーメン/豚骨魚介]
らーめんたいざん 海老名SA店（神奈川県海老名市）バフ

「燻製醤油らぁめん」@らーめんたいざん 海老名SA店の写真5月14日（日）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
クリーミーな見た目のスープは味わいもミルキー。
シャバシャバで甘味が強く、好みからは離れている印象。
燻製醤油ということで少し癖のある芳醇さと、揚げネギの効果で香ばしさも感じた。

麺は細麺。
少し茹ですぎの印象で、パツパツ感は無い。
量も非常に少なく、物足りなさが残る。

トッピングはチャーシュー、メンマ、なると、海苔。
どれも少なめで侘しい。

ごちそうさまでした。

待ち行列：待ち無し
訪問時刻：12:55
食始時刻：13:00

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