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「冷やし五目味噌タンメン+チャーシュー2枚¥860+210」@蒙古タンメン 中本 上板橋本店の写真久々に辛いラーメンが食べたくなって訪問しました。夕食時で食券購入から提供までの時間が5分以内で驚きました。冷やしなのでもちろん麺は硬めでお願いしました。食べ始めは気にはならなかったんですが、食べ進めると味噌の味が薄く感じました。つけ麺だから仕方ないとは思いますが以前は違う様な。
ごちそうさまでした。

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