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「醤油らーめん」@麺や まめよしの写真うっかりラーメンの画像がピンボケ。
失敗だ(^_^;)

夜は居酒屋で昼はらーめん屋という二毛作の店で、月火が豆乳魚介らーめん、水木金が醤油らーめんの日。

豆乳魚介は旨かったが、この醤油らーめんもかなり旨い!
ベースは節系+動物系で、力強い味わい。
薬味のゆずがイイ感じのアクセントで一気にいただいてしまった。

豆乳の日も醤油の日も、どちらもイイですね。
ごちそうさまでした。

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