Item: 手打らーめん やまだ
Rating: 70
Author: オヤジ

70点

初めての訪問
８時なので、ガラガラでした。
チャーシュメンと餃子を注文です。
スープは鶏ベースですがソフトな感じで優しいですね。
チャーシューは柔らかく美味しい～
麺？？青竹打をうたってますが、クタクタで飲み込む感じでゆで過ぎ？？
コシが全然無くあららです。
餃子もギタギタ焦げ焦げ苦い焼き方を失敗したような状態が届きました。
久々に見る、ベトベト？？ごま油で香りを付ける予定だったのか？？
口の中に苦味だけが残る？？？
たまたまなのか？
いつもこんな感じなのか？久々に体験しました。