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コメント
こんにちは。
ここのスープは、喜多方でも上海と並んで豚の風味が強いですよね。
でも、嫌な感じはなく、具材ともども朝からでも食べやすいのが特徴かと思います。
２杯目はらーめん 一平 喜多方本店か、あるいは食堂なまえあたりでしょうか。
おやす | 2017年5月20日 15:29お疲れ様です。
喜多方の人気店ですね！
朝ラーの連食ですか（＾＾）
酒乱 | 2017年5月20日 17:04こんにちは。
喜多方市は未訪問なので、
各店舗に関してはチンプンカンプンですが、
朝ラーにピッタリな感じですね。
でも、連食すれば腹パンになりそう（笑）
おゆ | 2017年5月20日 17:30こんにちは。
朝ラーうらやましいですね！
まことだと徒歩圏内で数軒まわれるので朝ラーの1軒目には最適な場所ですね(^^)/
小池さん | 2017年5月20日 18:00こんにちは
大分昔に一度訪問しましたよ。
喜多方ラーメンも白河ラーメンと並んで好きですよ。
東京では白河系の美味しいお店は結構ありますが
喜多方系はあまりないんですよ。
mocopapa | 2017年5月20日 19:15おやすさん
豚の風味は凄く良かったです
喜多方らしいラーメンだと思いました
次は予想はハズレです
でも、その二店もそのうち行きますよ
イケちゃん | 2017年5月20日 21:06酒乱さん
人気店に行って来ましたよ
朝から食べても美味しいラーメンでした
イケちゃん | 2017年5月20日 21:07おゆさん
ここには松戸のお兄様のレポもありますね
勿論、最後はお残しになってしまいました(汗
イケちゃん | 2017年5月20日 21:09小池さん
喜多方は美味しい店が密集してますよね
連食しないと色々と回れないですよ
イケちゃん | 2017年5月20日 21:11mocopapaさん
喜多方の朝ラー文化は良いですよ
色々と店が開いてて迷ってしまいます
イケちゃん | 2017年5月20日 21:12毎度です～
週末の開店前は今でも混むんでしょうね。
やはり平日に行ってみたいものです。
この辺りではソースかつ丼を食べちゃうので、
結局連食できなくなるんですよ。
としくん | 2017年5月20日 21:52としくんさん
週末は混み合うみたいですね
平日に行けるのでラッキーです
ソースカツ丼は旨いですよ
今度、ツイッターであっぷします
イケちゃん | 2017年5月20日 23:25おはようございます。
喜多方は朝ラーができていいですね～♪喜多方ラーメンは本場では食べれたことが一度もないので遠征してみたいです。でも私もTさんと同じくソースカツ丼食べたくなって連食できなそうです（笑）
poti | 2017年5月21日 09:04こんばんは。
醤油の色が濃そうですが穏やかなんですね～
ソースかつ丼も気になります。
kamepi- | 2017年5月21日 17:51
朝ラーに行ってきました。開店直後の８時前に行って5名の先客。店内は豚骨の甘い香り。テーブルに座り表題を注文。浅漬けと共にラーメンが出てきます。蓮華は別皿に乗って来ます。
豚骨と野菜の甘味が良く合わさって醤油も穏やかで喜多方らしさを感じる。魚介は良く分からなかったが使っていても僅かかなと思う。油は殆どなく朝にも丁度良い。ネギを摘まんで食べても豚の旨味が良く感じられます。
麺は中太の平打ち。つるつるもちもち。最後まで食感は変わらない。
小さめのチャーシューが3枚。薄味で豚の脂が凄く美味しい。シナチクはあっさりした味付けで歯ごたえも良いもの。浅漬けは口直しに丁度良い。
久しぶりの喜多方での朝ラーを堪能。んで、次のお店に向かいます。ご馳走様でしたー。