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地方出張の出発のついでに寄って見た。平日の12時30分ころに並び始め、だいたい45分くらいの待ちで着丼。麺は美しく折りたたまれ好印象。一方でつけダレは少ない様に見受けられた。実食すると、まさにまたおま。ただし、旨味、キレ共に物足りない。どことなく感じられる甘みが飽きを誘い、結局相当麺を残してしまった。10年前なら間違いなく大絶賛していたと思う。ただ、今となってはまたおまのカテゴリでも取り残された感が強い。
小林健太郎
itokin
レインマン
ラーカス山本
平日の12時30分ころに並び始め、だいたい45分くらいの待ちで着丼。
麺は美しく折りたたまれ好印象。一方でつけダレは少ない様に見受けられた。
実食すると、まさにまたおま。ただし、旨味、キレ共に物足りない。どことなく感じられる甘みが飽きを誘い、結局相当麺を残してしまった。
10年前なら間違いなく大絶賛していたと思う。ただ、今となってはまたおまのカテゴリでも取り残された感が強い。