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92点
濃厚煮干そば[ラーメン/煮干し]
煮干中華そば専門 煮干丸（埼玉県さいたま市大宮区）メタボヒドス

「濃厚煮干そば」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真2017.5.16初訪問。

気になっていたこちらのお店へ。
麺量は「大」でお願いしました。
スープは丁寧に仕上げられておりまろやかで、美味しくいただける「濃厚」です。

麺はデフォで「固め」のようで、程よい歯ごたえです。
スープの下の麺は熱々で、最後まで美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。

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