銀あんどプー
デブラニアン
FUMiRO
Woderson
かっくんmymycoffee
しゃとる
コメント
こんにちは。
RAMENOIDさんのように三連食の〆はJかと思いましたよ^_^。
温度低下で出汁感がしっかりしてくる塩は間違いなく美味いですよね。
glucose | 2017年5月21日 19:29こんにちは
進化さん 美味しいお店ですよね。
こちらでたまにやる限定は間違いないので狙いたいですね。
2年前に食べた、生カラスミの冷やしは最高でした。
mocopapa(S852) | 2017年5月21日 19:32こんにちは。
こちらも美味しそうですね
鶏は確かに、スープの温度で
味わいが変わりますよね。
ももも | 2017年5月21日 20:51毎度です～
貴殿のレポに触発されて、今日町田に行こうと思いましたが、
諸事情で叶いませんでした（涙）
やっぱ、ここは外せないですよね。
としくん | 2017年5月21日 21:46銀あんどプーさん，どうもです。
ここはかなり前に行ったきりです。
つけ麺，話題なんですか？
それは再訪せねば。
RAMENOID | 2017年5月21日 22:01こんばんはー
３連チャン凄いですね
じんわりと楽しめそうですね
３軒目だと重いのよりこういうのがいいですよね＾＾
キング | 2017年5月21日 22:10おばんです。
怒涛の3杯めの〆は、此方でしたか。
充実のメドレーですね。
ハイレベルながら、
今時の観点からみると、没個性的？
おゆ | 2017年5月21日 23:24おはようございます。
三連食とは凄いですね～
こちらは一度行ったんですが、期待してたほどではな印象でした。
kamepi- | 2017年5月22日 07:08おはようございます。
進化さんも近いのに攻めれてないお店ですね(>_<)季節的にもつけ麺を欲する時期なので、今度つけ麺狙いで行ってみます。そして、3連食とはさすがです！銀さんが基本連食なので、レポ溜まった影響で、今回の金曜のレポは私の方が先になっちゃったんでしょうね（笑）
poti | 2017年5月22日 09:08よく食べますね〜〜 (笑)
強靭な胃袋が羨ましい。
ここも行ってみたいお店です。
NORTH | 2017年5月22日 09:22こんばんは！
3連食恐るべし…。ただただ凄いですね‼️笑
連食ツアー、どこまで出来るかやってみよっかな…。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年5月22日 20:14
先日は3連食目にこちらに訪問しました〜(´∀｀)
14:45到着、先客2、噂のつけ麺を食べたかったのですがそこまで胃袋に余裕は無く表題をポチり、後客0
卓上は無し
待つこと7分でご対麺です。
塩スープに中細麺、具はチャーシュー・メンマ・ネギの麺バーで〜す♬
まずは山水地鶏の丸鶏と地鶏のガラ、長崎産のアゴ、5種類の塩でとのスープを一口
スープは鶏清湯ベースで魚介が下支えする尖りの無い甘みのある円やかな塩味。
適度な油はコクがあり、出汁の旨味をじんわりと味わえ、塩味は控えめで後味はすっきり、温度低下で出汁感が強くなる穏やかな味わいでウマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
スープの味見の後は国産小麦100%使用との麺を〜
自家製のやや平細ストレート麺は茹で加減はジャストで歯切れよく軽くしなやか、スープを良く持ち上げて麺肌は滑らかで喉越良好、小麦の味と風味も良かったです✨
麺の次はトピを〜
ロースチャーは厚さ5〜6ミリのが1枚で適度な塩気、柔らかくしっとりとして肉の旨みを確り味わえてナ〜イス⭐︎
メンマはサクシャキ食感で昆布の味がしたような…ネギは分葱と長ネギのミックスで風味と食感よくいいアクセントでした。
3連食目だったのでかなりの腹パンでKKフィニッシュ！この日は「秋もと」が定休日で行けなかったですがに 、近々こちらのつけ麺とセットで行ってみたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)