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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR武蔵野線新秋津駅のすぐ南西、駅前ロータリー?に面してある。・店の外観:黄色い看板、赤い暖簾、提灯。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :カウンターで7席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外2人。・店員 :老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。・注文方法:調理場に掲げられたメニューから選択して注文。・注文品 :とんこつ らあめん(540円)・丼着時間:待つこと2分で丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、刻みキクラゲ、水菜。・麺 :極細の断面が正方形でほぼストレートな感じのコナコナ九州麺。・スープ :見た目は、油がたっぷりマー油が少々浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると、九州豚骨味。塩分強めで豚骨も弱い感じだが妙に受け入れられる味。・その他:堪能した。
・店の場所:JR武蔵野線新秋津駅のすぐ南西、駅前ロータリー?に面してある。
・店の外観:黄色い看板、赤い暖簾、提灯。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :カウンターで7席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外2人。
・店員 :老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。
・注文方法:調理場に掲げられたメニューから選択して注文。
・注文品 :とんこつ らあめん(540円)
・丼着時間:待つこと2分で丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、刻みキクラゲ、水菜。
・麺 :極細の断面が正方形でほぼストレートな感じのコナコナ九州麺。
・スープ :見た目は、油がたっぷりマー油が少々浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると、九州豚骨味。塩分強めで豚骨も弱い感じだが妙に受け入れられる味。
・その他:
堪能した。