一年ぶりの来訪です。
並ぶだろうと、早めの11時過ぎに来店すると、なんと一番手(笑)
初めてのことでした(;^_^A

無事入店し、待つこと5分少々。堂々の着丼。。。
いや～、久々に見た偉容！堪りません！！
さっそく麺をと逝きたいところですが、具材のボリュームで混ぜるどころではありません(笑)
ヤサイをやっつけつつ、ブタを一枚いただきます。
嗚呼、これですよ！大きさ＆厚みを覆す柔らかさ(*´Д`)
これを味わっちゃうと、他所でチャーシュー麺が頼めなくなります☆
さて、ちょっとスペースが空いたので、麺を混ぜます。
っと、ここで刻みニンニクを混ぜないのがｱﾃｸｼの流儀。
前にも書いたのです、むしろ無くて良いくらいって思っていますニンニク。特にこの店ではネｗ
ただ、まぁ、その思いを新たにするかもしれないと、、、今回は入れましたが。。。
うーん、、、意外とイケたね(笑)

閑話休題。
麺がですね、このテのタイプとしては、ツルツル！
チーズもアリにしましたんで、、、混ぜると下から出てくるんですよ！濃厚なクセのあるコクがね、マジまして・・・クセになりますねぇ。
ヤサイも混ざりまして、歯応えのコントラストも最高です。

卓上には一味、コショウ、追いカエシとありまして。
そこでアクセントといいますか、味変を少々。
最後まで美味しくいただきました。

日曜日・祝日が定休ということで・・・なかなか来れない店ですが。
やっぱり忘れられない一杯を、毎度頂いております。

ゴチソウサマでした☆