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「中華そば+炊き込みご飯」@中華そば しば田の写真平日、昼過ぎに伺いました。

京王線を利用する機会を狙ってました。
仙川駅からトコトコ歩くこと10数分で行列が見えます。先客15名に接続。バス通りに面していますが歩道が狭いため、並び方には気を付けましょう。お店に迷惑かけないようにね。後客ゾクゾク途切れません。30分強で店内へ。

食券を買って着席します。お水はセルフです。間もなく炊き込みご飯、中華そばが到着しました。麺上にはチャーシュー3枚、細いメンマ数本、刻みネギ、かいわれです。では、スープから頂きます。キラキラしています。少しオイリーですが、しっかりした醤油味に鴨の旨味が溢れるスープです。
麺はストレート低加水細麺です。スープに合ってウマーです。
ほんのりピンク色のチャーシューは程よい厚みで肉感あります。ほのかにスパイスが香り美味です。増さなかった事を後悔します。メンマは箸休め。
途中、炊き込みご飯を頂きます。チャーシュー片が入っています。変わった風味がします。私の好みからは外れます。
スープまで飲み干してごちそうさまです。
おいしかったです。

蛇足…以前、こちらのお店のカップラーメンを食べたことがあります。良く、再現されていますね。

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