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「特製四つ葉そば+玉子かけごはん  ¥ 1310」@中華そば 四つ葉の写真親友の車で遠くはるばるコチラに11時20分頃に訪問しましたわ。待ち10名、後客多数。初めての訪問なのでデフォの『特製四つ葉そば+玉子かけかけごはん』を購入して並びます。並びもスムーズに進んで15分程で店内へ。接客もキビキビしていますわ。

【メニュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248075803?size=1024#content

【卓上アイテム】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248076006?size=1024#content

親友との会話が弾み期待を膨らませながら10分後に着丼~。

まずはスープを一口。鶏の旨味がじんわりと感じる甘めの清湯醤油スープですわ。鶏油が浮いていますがしつこくない優しいスープです。

麺は中細麺で固めの仕上がりでザクザク感が心地よく最後まで麺がダレません。絡み付きのど越しよしですわ。

具材は低温調理の薄切りレアチャーシュー、鶏肉チャーシュー、穂先メンマ、味玉、海苔、三つ葉。
薄切りレアチャーシューは旨味がハンパなく、これは物凄く美味しい。スープに沈めると少し火が入り旨味度が増しますわ~。穂先メンマはよいアクセントで海苔はスープに合っていて鉄板ですわ。鮮やかな三つ葉はよいアクセントになってスープに香りを付けている感じで印象がとてもよいわ~☺

【玉子かけごはん】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248075859?size=1024#content

後半は鉄板のブラックペッパーを振りかけて
完食。残ったスープは玉子かけごはんに入れて
コチラも完食、完飲~。

総合的には老若男女愛される旨い正統派醤油ラーメンでしたわ。あと忘れられないのが薄切りレアチャーシューで多めに入っていて特製にしてよかったわ~と感じましたわ❗あと2枚ぐらい海苔欲しかった(笑)ご馳走さま~☺

【追記】親友は特製蛤ソバを食したんですけど少しスープを味見したら蛤の出汁の旨味がよく出ていてコチラも旨しでした~。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは‼️

あらあら、いつ埼玉へ?笑
その近くにはブブさん大好きなアブラスキーなお店
もあったのに〜。最近落ち着いたんでしょか❓笑
ココは何食べても美味しいですよ!

こんばんは。おぉココですか!随分前からBMしたっきりで埼玉行く予定ねぇしな…と半ば諦めていたところです。点数の感じは濃厚淡麗の好みでしょうかね?ひたすら美味しそうデス!

AYYE | 2017年5月26日 01:23

普段商用ついでに
ラー麺食べている身としては
こちらはかなりのハードルです(^_^;)
でもいつか行ってみたいですねw

YMK | 2017年5月26日 07:16

いっちゃんパパさん

コメントありがとうございます❗
ワタクシはアブラスキーな場所に
行きたかったですが、親友がどうしても
コチラのお店に行きたいと言いまして…
もちろん次の日にはセアブラタベタイ中毒
なりましたわ(笑)

ブブラブ | 2017年5月26日 14:53

AYYEさん

コメントありがとうございます❗
かなりの淡麗醤油そばでしたわ。
だんだん旨味が増していくような
そんか感じのそばでしたわ~。
で、となりの席のお客さんの濃厚なつけ麺と交換したい❗と思ったのは内緒のハナシです(笑)

ブブラブ | 2017年5月26日 14:59

YMKさん

コメントありがとうございます❗
清新町インターから高速乗って1時30分ぐらいはかかりました~。結構疲れました~(汗)
でも、一回は訪問する価値があるかと思いますわ。

ブブラブ | 2017年5月26日 15:05