限定情報に釣られましたｗ

という事で『狼煙』さんに訪問です。

到着すると、店内待ち＆外待ちが発生してますよ。
外待ちの5名に接続し、しばし待ちます。。

で、6分ほどで店内待ちに昇格しましたので、
そのタイミングで食券を購入しまーす。

お目当ては限定の“担々つけめん”でしたので、迷わずソレをポチっとしちゃいますよ。
あと“刻みねぎ増し”もポチっとね～♪

食券を手渡す際に「カラもシビも控えめで！ｗ」と伝え、店内で待ちます。。

で、7分ほどでカウンター席に通され、
その後は約7分でご対麺です。

では頂きまーす！
麺は極太の平打ちタイプで、ウネリがありますよ。
麺肌はツルっとしており、プリムギュっとした強めの弾力がありますね。
ほんのりとした甘味があって旨いですわ～。

つけ汁は狼煙さんらしくドロンジョ仕様ですよ。
芝麻醤由来の甘味と胡麻の風味が前方ですが、
ソレに辣油の辛味が相まって、旨辛～♪ってな味わいになりますね。
後方から魚介系の風味と、花椒による軽ーいシビ感がキますが、
コレがいいアクセントになりましたね～。
店主さんより『辛くないですか？』と聞かれましたが、ワタクシ的にはちょうど良かったですよ。
カラシビ控えめコールで正解でしたわｗ

具材は、チャーシュー・挽肉・メンマ・ネギ・刻みタマネギ・チンゲン菜・味玉azs・海苔です。

チャーシューはいつものヤツがつけ汁内に入ってましたよ。
担々麺なのでチャーシュー無しかと思ってましたから、ちょっと嬉しくなっちゃいましたわ♪
挽肉は辣油で辛味を纏ってますよ。
辛さ控えめはこの辣油を少なめにしてくれたンですかね～？？
メンマは材木状のヤツが2本入ってます。
ネギは増したのでタップリですね。このザクザク感が堪りませんよ。
チンゲン菜の緑は見た目的にもイイですね。
味玉はほんのりとした甘みがあって旨し～。


美味しかったです！

狼煙さんで担々麺って初めての試みだと思いますが、
この“担々つけ麺”はかなり良かったですね～♪

ホントはライスで〆たかったンですが、
もうすぐ健康診断なのでヤメときましたわｗ

今度はライスも追加したいので、
また健康診断後に提供して下さーい！ｗ

ご馳走さまでした。