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「濃厚鶏つけ麺味玉入り(ねぎ抜き)」@とりの助 上里店の写真メニューの文字に踊らされたら負け

馴染みの無い地域なので、ラーメンDBで検索して入店しました。

麺については、メニューや貼り紙に「つけ麺は太麺」と書いてありましたが、私の感覚では「中細ちぢれ麺」ですね。

適度な茹で加減、水切りも良くモチモチした食感もあったので、良い方の部類です。

スープはあまり濃厚さを感じさせませんが、しっかり炊いてる感じはあるので、濃厚の部類でしょうか。

つけ麺はこれくらいしっかりな味付けが好みなので良かったです。
人によっては少ししょっぱいと感じるかもしれません。

量も普通で丁度良い感じでした。

何気に(思いもよらず)水菜がシャキシャキしてて若干甘みがあったのが印象的でした。

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