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「塩味玉らーめん800円」@らーめん 波の花の写真2017.5.27
ラー本情報と違って夜の営業はしていないようです。
それと、お店の目の前にある広い砂利駐車場に車を止めると、とんでもなくエライ目に遭うそうですからご注意を。
駐車場はお店の右前奥に「波の花」とオレンジ色で大きく書かれた5台分となります。

メニューは多彩。夏限定のトマト冷やし麺もあったのですが、注文後に気付いた。
私は塩味玉らーめんを口頭注文。

モンゴル天日塩を使っているというが、塩味はバターのような鶏に包まれて薄ーい。
油っ気は低いとはいえないのでもうちょい塩気あってもよいかと思った。

麺は中細で丸い断面。細いのにも関わらずモグモグする存在感ある麺です。
個性的な麺かなあ。

チャーシューは薄くスライスされた豚モモで、これも味は薄目。
健康を気遣っているのか、全体的に薄味。

穂先メンマは苦みあり素(す)の味っぽくて美味くなかった。
味玉は大玉。塩気がここで得られてホッとする。

お店の方はとっても親切です。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
トマト冷やし麺 見逃しちゃって残念でしたね。
こちらの塩は、結構、薄味なんですね。
塩はキリッとした方が好きなので、私も好みではないかも。

mocopapa | 2017年5月28日 07:41

次回は冷やしのレビュをお願いします。
駐車場の件もいい情報を感謝デス

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月28日 10:53

こんにちは

うっすら緑がかって見えるのはお野菜のお出汁由来でしょうか?
塩気が少なめなら油っ気も控え目のほうが良いなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月28日 13:20

>モコパパさん
 トマト冷やしは期待しちゃいますね。
 多分無化調を分かりやすくするために薄味にしているんだと思います。
 私もある程度の塩角が好みなんです。

>まるさん
 冷やし旅に宇都宮まで来ちゃいそうですね。
 駐車場情報はしっかりと書いておかないとヤバそうだったので。

>コウスケさん
 緑がかってますね~。本当だ今見ると。
 煮干し緑じゃないです、とするとお野菜かな。

mona2 | 2017年5月28日 21:52