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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ武蔵野線北朝霞駅の西、住宅街の一角にある。・店の外観：赤い看板。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１７席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１人ほど。・店員 ：調理の男性１人と接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：博多ラーメン（５００円）・丼着時間：待つこと５分で丼着。・具 ：小ぶりのチャーシュー（１枚）、ノリ（１枚）、刻みキクラゲ、青ネギ。・麺 ：極細の断面が正方形でほぼストレートな感じのコナコナ九州麺。バリカタでオーダー。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた、上層は透明だが下層に行くに従って茶色っぽくなる。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨しっかり効いているが臭みがなくイイ感じ。スープが豚骨だが油まで豚骨がきいている。・その他：堪能した。
ひぐま
八雲
レッズ9
たく☆
ラーメン街道仁
ビール牛（うし）
・店の場所：ＪＲ武蔵野線北朝霞駅の西、住宅街の一角にある。
・店の外観：赤い看板。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１７席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１人ほど。
・店員 ：調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：博多ラーメン（５００円）
・丼着時間：待つこと５分で丼着。
・具 ：小ぶりのチャーシュー（１枚）、ノリ（１枚）、刻みキクラゲ、青ネギ。
・麺 ：極細の断面が正方形でほぼストレートな感じのコナコナ九州麺。バリカタでオーダー。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた、上層は透明だが下層に行くに従って茶色っぽくなる。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨しっかり効いているが臭みがなくイイ感じ。スープが豚骨だが油まで豚骨がきいている。
・その他：
堪能した。