５月２８日（日）１１時４５分頃訪問。先客７人。後客多数。

この日は新店の王道いしいさんへ訪問後、近くのこちらへ。
武蔵家さんは何店舗か伺っており、こちらはその直系となっている様です。
国道を南下すると反対車線側にありますが、交差点に面しているため
出入りはしやすいですね。
ボロ車を止めて店内へ。

自動ドアは故障中の様で、自力で開け閉めしますが、
注意書きがある通り、重いのでお気を付けください。
さて、券売機で食券を購入します。
こちらではのりマシとほうれん草増しにしてみました。
お好みはこちらでも濃いめ多めでお願いしました。
後から気づいたのですが、サービスライスはセルフでＯＫ
でも連食ですので、今回は自粛しました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が中心のタイプ。
アブラ多め効果か、鶏油の風味が加わり、いい感じの仕上がりですね。
濃いめコールでバランスも良く、ライスも欲しくなる味わいです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率中くらいの平打ち系の麺。
茹で加減やや固めで、理想的な仕上がり。
こちらも家系らしい短い麺で、食べやすいですね。
麺量は１６０ｇ前後。

具材はチャーシュー、ほうれん草、刻み葱、板海苔。

チャーシューは肩ロースタイプ。
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増したほうれん草は結構な量がのっていました。
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また板海苔も可也の枚数で、海苔巻麺で食べ進みます。


美味しくいただき完食です。
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美味しい家系ラーメンでした。
お値段的には若干はりますが、ライス無料の恩恵がありますので
出来れば空腹時にお邪魔して、のりマシでガッツリライスお代わりが
いいかも知れませんね。
余談ですが、王道いしいさんは千葉市で、数百メートルのご近所の
こちらは市原市になり、ちょうど栄目になるのですね。


ごちそうさまでした。