4/13(木)
スタンプラリーで春日部に向かってる途中..
素敵な呟きを発見したので『オランダ軒』ｻﾝに訪問です。

本来､木曜日が定休日なんだそうですがその定休日に気まぐれで開店する煮干しスープの『ニボンダ軒』に遭遇出来ましたよ^^ 実はコチラに移転？後初訪なので超楽しみです。

開店30分前に到着。2名の方に接続して定刻通りに18:30にオープンしました。カウンター席に座り610円を渡しますw 待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープは動物系主体の仄かな煮干しにキリっと香ばしい醤油がバッチリ合う飲みやすくて後をひくニボンダニボ醤油。前回よりも煮干しをブチ込んだそうですが予想してたよりもニボ感はマイルド。動物系のオランダスープも味わえてコレは美味しいニボンダスープですよ。

麺はデフォの中細ウェービーなモノがズバリジャストの茹で加減。ツルシコの食感で生姜の香りも感じる美味しい麺です。スープとの絡み､相性もバッチリですね。

具材は、チャーシュー､ネギ。
味が染み込んだオランダチャーシューが毎度ヤバ旨です！

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

このニボンダ仕様も仄かなニボ仕様のスープながら中毒性あり美味しかったですよ〜(´∇｀)♪
オランダチャーシュー麺も食べたいので近々再訪しなきゃですね..σ(^｡^;)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪