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コメント
こんばんは。
しょっぱめなのはこちらのトレードマークですね。
同じエリアでもその人の好みで贔屓の店が違いますよね～。
うが | 2017年5月30日 21:49eddieさん。こんばんわ。
直系テイストが十二分に楽しめそうなイメージですね。
行者ニンニクがあれば、更にショッパー(笑)
御飯付けて海苔増しで喰いたいなぁ～
いたのーじ | 2017年5月30日 21:51うがさん、コメントありがとうございます！
＞しょっぱめなのはこちらのトレードマークですね
ですよね～僕の選択！！間違いない？ですね！！
いたのーじさん、コメントありがとうございます！
こちら・・行者ニンニクは無かったですｗｗ
王道な直系です・・
eddie | 2017年5月30日 22:01eddieさん、こんにちは。ここの美味しょっぱラーメンいいですよね。沢山の調味料で味変するのも楽しいです。(￣▽￣)v
しんのすけ | 2017年5月30日 22:55しんのすけさん、コメントありがとうございます！
＞沢山の調味料で味変するのも楽しいです
家系の楽しみ・・ですよね～
eddie | 2017年5月31日 05:30eddieさん、
この店、白楽近辺では一番好きです。やっぱり家系は醤油がガツンと来ないとだめですよね。ここは具もレベル高いんですよね。
まなけん | 2017年5月31日 08:45おはようございます。
とらきち家さんは美味しいですよね！卓上アイテムが豊富なのも嬉しいです＾＾ただ、この辺りは行きたいお店が多くて、なかなか同じお店に再訪できてないです(>_<)
poti | 2017年5月31日 08:48まなけんさん、コメントありがとうございます！
醤油ガツン！いいですよね〜
チャーシューが美味しいですね！
potiさん、コメントありがとうございます！
この辺りは僕も同じで、未訪店も多いですww
eddie | 2017年5月31日 09:27こんばんは、御無沙汰してます。
そういえば「マイルドでない、直系（あるいはそれに近い）家系」に行ってませんでした。
レビュー拝見して俄然、行きたくなりました！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年5月31日 22:04こんばんは！
以前食べたときは、かなりしょっぱくて衝撃的でしたが、、旨ショッパなんですね！？
好評なレビューも多いし、人気ですね～
jim | 2017年5月31日 22:38尼茶さん、コメントありがとうございます！
家系も様々ですけど
やはり直系はいいですよね！
jim さん、コメントありがとうございます！
＞かなりしょっぱくて衝撃的でしたが
僕も以前は同じ印象でした
少しまろやかさが今回はありましたよ！
eddie | 2017年6月1日 05:29こんにちは。末廣家もいいですが、こちらも外せない美味しさですよね！
rei | 2017年6月1日 12:20reiさん、コメントありがとうございます！
しょっぱさ求めてこちら！
まろやかさ求めて末廣家？でしょうか
久し振りにショッパ〜堪能しました！
eddie | 2017年6月1日 13:38
★スープ・・・粘度少し、豚感バッチリでクリーミィ、アブラは思ったより少なめですが、コクしっかりまろやかさほどよくで重量感あります、カエシはショッペ〜（笑）コレですね！脳天がキンキンと刺激されました、途中で無臭ニンニク、フライドガーリックを投入しニンニクまみれにして、パンチアップしました。
★麺・・・・・中太のほぼストレート麺、スープとの相性はいいです、かためで頼みましたが自分的には柔らかめ、加水低めで最初はもっちりですが、途中からクチャっと少しダレ気味になりました、中盛で量は200gくらい？でしょうか。
★具材・・・・チャーシューは1枚、良い燻製香がプ〜ンとして、齧ってみると固めでミシッとベーコンに近い食感で、これまた家系のスープとの相性良いですね！美味しいです。味玉は箸で半分に割ると黄身がトロリでしっかりな味付けで¥50と安いのも魅力、ほうれん草の量は多めでクタでは無くシャキ感残って風味もいいです、海苔はスープで溶けないしっかりしたのが3枚、あとはネギが少し。
★この界隈の家系も様々で食べる側の選択肢が広がり羨ましいです、ショッパイのが食べたい時ははこちら？ですかね〜旨ショッパでした。