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「川俣シャモの醤油ラーメン(800円)」@ラーメン燈郎の写真限定のコチラ、グループの中でも最近人気で本店に次ぐ待ち客が出るもので中々行かれませんでした。
今日は都合が合ったので夜の部開始5分で突入、それでも先客で8割埋まり、スゲエ。
パッと見非常にシンプル。鶏の旨味が存分に出たスープとマッチした細ストレート麺。
トッピングの鶏もシャモだそうですが、少し塩気が強いものの美味。
若干醤油の酸味が立っていたものの、かなり上出来でした。
同じスープで塩ラーメンが食べてみたくなりました。

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