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5月29日（月）、夕食で訪問です。スープは豚骨。獣臭は抑え目も、クリーミーさは無く、あっさりした飲み口。カエシの甘味がじんわり程よく効いていて、実に旨い。麺は細麺。加水率は低めだが、ぱつぱつとした食感よりもぼそぼそ感が強かった。最近は固めよりも柔らかめの方が好みかもしれない。トッピングはチャーシュー、ネギ。チャーシューは大判2枚。薄めなのでそれほどの物量は無い。ちょっと臭みを感じた。ネギは多目。豚骨ラーメンには必須なトッピング。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：23:45食始時刻：23:45
バフ
ごっち
Dr.KOTO
James namy
伊達魂
なまえ
スープは豚骨。
獣臭は抑え目も、クリーミーさは無く、あっさりした飲み口。
カエシの甘味がじんわり程よく効いていて、実に旨い。
麺は細麺。
加水率は低めだが、ぱつぱつとした食感よりもぼそぼそ感が強かった。
最近は固めよりも柔らかめの方が好みかもしれない。
トッピングはチャーシュー、ネギ。
チャーシューは大判2枚。薄めなのでそれほどの物量は無い。
ちょっと臭みを感じた。
ネギは多目。豚骨ラーメンには必須なトッピング。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：23:45
食始時刻：23:45