5.29 18:20 五ノ神の系列で29日に限定で提供される肉の日限定メニュー狙いで再訪。肉の日の限定があるのは前から知っていましたが、実際に訪問するのは今回が初です。先客5名、後客多数。券売機にて限定のラーメンとご飯ものの食券を購入。目の前で焼かれる雉肉を見ながら待つこと10分ほどで着丼です。ちなみに、ご飯ものは「雉エキス玉子かけご飯200円」です。

スープは雉の手羽から出汁をとったもので、雉の旨味がしっかりとでた塩清湯。塩の尖りはなく、シンプルに雉の出汁を楽しむことができるスープになっています。五ノ神の肉の日の限定はもっと独創的なメニューが多いイメージでしたが、今回の限定はシンプルながら、旨味がちゃんと抽出された美味しいスープといった感じです。麺は、かなり細めの麺で、ややカタメの茹で加減。スープとの相性良好です。

具は、雉のモモ肉、解した手羽の甘辛煮、春菊、メンマ。雉のモモ肉はオーダーしてから、目の前で塩焼きにされたもので、なかなかたくさん入っています。弾力があり、肉の味がしっかりとしておりなかなか食べ応えがあり、おつまみにしても絶対美味しい一品。甘辛煮は割と辛めの味付で、そのままでも美味しいですが、ご飯に入れて食べるとさらに美味しく頂けます。これをスープに混ぜ込むことで味変アイテムとして使うこともできますが、あまりたくさん混ぜ込むと辛さに味が支配される感じでした。メンマはこちらで見かける三角のものではなく、普通のタイプ。固形物完食後、スープもほぼ完飲しました。ちなみに、ご飯ものも雉のエキスの味がしっかりしており、美味しかったです。惜しむらくは、手羽の甘辛煮に少し骨が混じっていたことですね。今回初めて肉の日の限定を頂きましたが、想像以上の美味しさだったので、次回からもタイミングが合えば狙いたいと思います。どうも御馳走様でした。

なお、本メニューは5月29日にのみ提供されたメニューですので、現在は提供されていません。