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煮干しがガッツときいたラーメン。スープがドロッとして濃厚!これは美味い!チャーシューや煮卵も美味く、ななめカットしたネギもスープにあっている。麺がこの系統としては細いので自分の好みとしては太麺の方があっているような気がする。