6/6、夜の部シャッターズ！
久しぶりにこちらで限定があるということだったので突撃ヽ(^o^)丿
そんなにハードルは高くはないので、直前到着でしっかり圏内確保。
定刻になり開店。皆様にご挨拶の後に券売機で指定の券に月替わりご飯を購入してチケットを渡して案内された席に腰おろし～
他の一燈グループの店舗とは違う雰囲気になってきているこちらにいろいろ思っていたところにお届け～

[案内①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/248406197
[案内②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/248406220
[丼]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/248406253

トッピングは「真鯛の塩漬け炙り」「豚バラチャーシュー」「生のり」「万能ねぎ」とのこと。シンプルにしたのは真鯛の風味、味がダイレクトに感じられるようにしたかったとか～。また、豚バラチャーシューは折りたたんで盛り付けてられているが、これは海のウェーブ?を意識してますとのこと。万能ねぎは量もあり効果的。生海苔は海を表すものとしてはうってつけだが、量を気を付けないと台無しになりかねないものなので、感じ方に個人差はありそう。豚バラはエロい色していて美味だが、個人的にはこの塩気が若干引っかかるところ。主役の鯛はしっかりと存在感を表しており、またわかりやすいもので良し！

スープは文字通りしっかり潮の効いた鯛！しっかりふんだんに使っているからこそ出る鯛の味が感じられてよい！塩加減もいい感じ。ただ、具材の影響かいろんなかみ合わせの時に塩気が強く出てしまうときもあって、これも個人によって感じ方は変わってきそう。旨さはイイだけにちょっともったいないか。

麺はストレートの中細麺というべきか。コシはちょうど良いもの！のど越しはするりといけて良好。絡み吸い付きもよし！麺量は130gでちょうどよし！風味は鯛を邪魔しないように配慮されている感じ。

月替わりご飯を食べているにもかかわらずプチライスもあるというので願い出る。それを入れて雑炊風にしていただけばまずはずれはない！いろいろ落ち着くという感じで〆にはぴったり！

しっかり考えて出してきたなあという感じはあってよかった！これがいただけるのもいよいよ本日まで！まだいただいていないファンの方もそうでない鯛が好きな方もハードルは高くはないのでぜひいただくべき？