妻と休みが合って、喜多方ラーメンツアーの２軒目で14:30頃に訪問。
1件目を食べた後に少し腹ごなしをする為散策してた時に、結構並んでいたのでちょっと時間を置いて訪問すると、時間が中途半端だったからか、先程の並びも解消されています。
先程並んでいたドアを入ると座敷の入口で、看板に「案内されるまでこちらでお待ちください」となっていたので少し待っていましたが、店員さんが来ませんので、大きな声で「すみませ〜ん」と声かけると、びっくりした感じで店員さんがやって来て案内されました。
座敷に座った時、奥から「テーブル席が一杯なので、そちらの座敷側のドアから入っていてお待ちくださ〜い」と声が聞こえたので、私達が入ったドアの左のドアを一旦入ってたからこちらに案内されることに気付き、店員さんのびっくりした顔の意味がやっと分かりました(笑)

先程のラーメンもまだほとんど消化されて無いので、今回は二人共中華そばをお願いします。
程なくして着丼！
こちらは独特な醤油スープの香りがします。

まずはスープから。
豚骨強めの出汁だと思うのですが、何かの出汁も感じますが私のバカ舌には、何の出汁が分かりません。
スッキリしたスープと言うより濃厚なスープで、私達2人には少し合わないかな〜！
スープも少し濁りが有り、スッキリした醤油ラーメンをイメージすると少し違う感じです。

続いて麺。
加水率高目の平太縮れ麺で、スープをしっかり持ち上げてくれますが、スープが私に合わないので、少し残念。
茹で加減はモチモチの麺の良さを発揮してくれる茹で加減で、喉越しもツルツルで美味しいです。

具材は「チャーシュー4枚、メンマ、ネギ」で、
チャーシューはかなり薄めのもので、チャーシューの良さを感じるには薄すぎるものでした！

麺量もそんなに多くないので、サクッと完食・完飲はしないでご馳走様です。

人気店ではあるのですが、私達の嗜好には少し合わなかった………残念！