2017.05.31（水）晴れ　初訪問　22:53入店　先客16　後客2　23:30着丼

かなり遅めの夕飯を取りに訪問。
キリン一番搾りを頼んで乾杯！！
まずは焼き餃子や酢豚をツマミに頼みました。（焼き餃子がかなり美味しい！！）
〆に気になった「Black Tantan Men」を口頭で注文。
待つ事、約7分ぐらいで着丼です。

麺は白っぽい縮れ太麺。
茹で加減は丁度良い。
噛むとモチモチ感があって良い感じでした。

具：挽き肉・青梗菜・白髪葱

挽き肉は豚挽き肉。スープに混ざって味付けは不明。量は多め。
青梗菜は湯通し。シャキシャキ感がありました。
白髪葱も食感の良さがありました。

スープは漆黒な担々系。出汁は動物系が主体でしょうか？
擦った黒胡麻や黒胡麻ペーストが入って胡麻に風味が豊かです。
擦り胡麻が入るのでザラツキ感がありますね〜
辛さは程よいピリ辛な感じでした。

お店は居酒屋さん風で〆に持って来いの一杯でした。
味は悪くない。
接客の店員さんは中華系？？一応、日本語が通じました。
ご馳走様でした。