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「醤油ラーメン¥700」@麺処 絢の写真本年135杯目。
初訪にて、「醤油ラーメン¥700」ぉ。

すっきりな見た目に反して、恐ろしい程の厚い旨味Σ( °-° )ワオ
ガラに大量の下茹でチャーシューの動物系の旨味、破片が散見される大量の昆布、余韻に渋味が残るナチュラルなスープ( ゚д゚)ンマッ!☆彡

喜多方よりな太ちぢれ麺、多加水熟成の固茹で上げで、弾力が凄い!!
麺量も200g近いボリューム感♪
厚い旨味に負けない旨い麺☆彡

極厚ふわふわのバラロール、丁寧に手で裂いてる穂先メンマ、カイワレ、葱。
チャーシューが2枚だったなんて…、今でも十分に豪華な布陣♪、CP◎です。

店内1組なのに「はい、ラーメン!!」と、遠いカウンターの上に出されたのが刺さる〜w
セミセルフなの!?www
(●’ω’)b゚+。ォヶー。+゚

洒落た店内に反して、無愛想で虚脱感が漲る御母様、なんか昭和食堂的で好きです☆彡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

麺がプリップリでいかにも喜多方ラーメンってビジュアル。
昆布出汁っていうのも和風でいいですねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年6月8日 21:19

コンチワ☆彡

麺、めっちゃ旨かったです♪

パットの星☆彡 | 2017年6月12日 17:57