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2017年6月8日動物系のベースに味噌を合わせたスープは濃厚でドロッとしています。動物系ベースですが臭みはほとんどないのにコクはしっかりありうまいです。味噌も良い意味で強すぎずスープに良い感じになじんでいます。麺は中太ストレート麺で濃厚なスープにも合うしっかりしたものでなかなかです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどです。チャーシューは煮豚でまあまあで、メンマもまあまあです。面白いのはトマトがのっているところですがスープが濃厚なのでアクセントにはなりにくいです。注文時にニンニクとショウガを入れるか選べ両方入れましたがこれは濃厚なスープに良い感じのアクセントになります。
ぴーえむ
汐留次郎
ぬれいえふ
井之頭イチロー
動物系のベースに味噌を合わせたスープは濃厚でドロッとしています。動物系ベースですが臭みはほとんどないのにコクはしっかりありうまいです。味噌も良い意味で強すぎずスープに良い感じになじんでいます。麺は中太ストレート麺で濃厚なスープにも合うしっかりしたものでなかなかです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどです。チャーシューは煮豚でまあまあで、メンマもまあまあです。面白いのはトマトがのっているところですがスープが濃厚なのでアクセントにはなりにくいです。注文時にニンニクとショウガを入れるか選べ両方入れましたがこれは濃厚なスープに良い感じのアクセントになります。