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まるよし、二郎がお休みだったためこちらへ。まず、店員の丁寧な仕事が印象的ですね。ｽｰﾌﾟを作る時の分量などをきっちり測っていたり、麺の洗い、水切りと非常に丁寧な仕事をしています。お味の方は、皆さんも書かれていますが、ｽｰﾌﾟの粘度が低い気がします。麺はとてもおいしいのですが、それを支えるｽｰﾌﾟにもうひとつﾊﾟﾝﾁが無いと思います。しかし、炙りﾁｬｰｼｭｰはとても美味です。これだけ丁寧な仕事をするお店ですので、これからまだ伸びていくと思います。
Newmasukun
マーやん
Moon0417
928GTS
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
まるよし、二郎がお休みだったためこちらへ。
まず、店員の丁寧な仕事が印象的ですね。ｽｰﾌﾟを作る時の分量などをきっちり測っていたり、麺の洗い、水切りと非常に丁寧な仕事をしています。
お味の方は、皆さんも書かれていますが、ｽｰﾌﾟの粘度が低い気がします。麺はとてもおいしいのですが、それを支えるｽｰﾌﾟにもうひとつﾊﾟﾝﾁが無いと思います。しかし、炙りﾁｬｰｼｭｰはとても美味です。
これだけ丁寧な仕事をするお店ですので、これからまだ伸びていくと思います。