No.90 2017-JUN／濃菜つけ麺 中盛¥820
『コイサイサイコウ！』
経緯／“井の庄”グループに嵌った今、帰宅ルート沿線上にある残り一軒の系列店に途中下車し初訪。
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店舗／西武池袋線沿線で勢力を振るう“井の庄”系列。“濃菜麺”と云う素敵なネームングの永きに渡りBMしていた店。
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時間／平日の晩飯時。
集客／店内満席＋店内待ち6人＋後続続々。ココ人気っすね。
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麺面／プクプクと豚の旨味泡立つ、濃厚タンメン系のつけ麺なルックス。てか隣のお客さんの野菜大盛りバージョンがイイ感じやったな。
スープ／見た目に同じく、豚骨をじっくりコトコト煮詰め豚の旨味を引き出した、ブクブク泡立つコクマロ豚骨醤油スープ。重厚どっしり豚をたっぷり野菜が和らげまとめた抜群のバランス感によりテンポ良く頂ける。そして何より美味＆嗜好ドストライク！うんまい！コレ好き！
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麺／本店に同じく、三河屋製麺の太ほぼストレート麺。カチンと冷〆されたツルモチシコっと好食感の濃菜豚骨醤油スープにも相性抜群な良太麺。
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具材／麺の上に肩ロース系な豚の旨味が溢れ出す極旨チャーシュー。汁内に思っていたよりは少なめでしたが茹で野菜（キャベツ、もやし、ニンジン、玉ネギなど）がたっぷりと。
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スープ割／ミニポットで提供される魚介系和出汁で割ってサッパリとシフトチェンジ。割る前に濃いままで2〜3口だけ飲み、濃くても全然イケるやん^^と感心しつつ、割ったら割ったでゴクゴクいける美味しいヤツにレベルUP！
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総評／じっくりと抽出した豚の厚みある濃厚旨味を野菜と一緒にモグモグと食らう、円やかにパワフルな心身ともにハッピーになる濃菜最高な一杯。
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蛇足／来月の31日、具材増しのスペシャルな濃菜麺が頂ける“濃菜麺の日”に再訪しまっす！
てかメッッチャ好きなヤツやったので通います！！