Item: 桜ラーメン 北方店
Rating: 75
Author: 宇治家

75点

カワザイルさんの動画にこちらのお店が登場してて、何か興味をそそられ訪問。
同僚数人からも聞いていたので存在は知ってましたが、皆口をそろえて「本店と比べると・・・」
ネットの情報でも同様の評価が多いです。

でも実際に頂いてみるとスープの味は悪くないです。オーソドックスな醤油ラーメンです。
モヤシとネギが多い事は聞いてたので驚かなかったけど、ちょっと邪魔だったかな。

麺は残念。醤油ラーメンとしてはやや太目のストレート。最初から柔らか目なので、先にモヤシ片付けてたら完全に伸びます。でもモヤシの下から引っ張り出そうとすると山が崩れてネギが雪崩れるし。

チャーシューは薄くスライスされた物がタップリと。素朴な味で、好きな味です♪

注文の時に人気のスープを聞くと「醤油です。塩も出ます」との事。でもメニューの筆頭は赤味噌。よく分からないけど赤味噌は大好きなので、次行く時はそれにしよう。