※2016/12訪問

今回は、水道橋にあります「中華そば 勝本」へ訪問です。

さて、まずは店外の券売機にて、食券を購入！！
今回は初訪問ってこともあり「味玉中華そば(830円)」をチョイス♪
店内は、この夕食時ですが空いてますね。後楽園でイベントがないとこんなもんですかね。
空いてるカウンター席に着席して提供を待ちます。店内は綺麗です。

程なくして「味玉中華そば」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…さっぱりして美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
煮干しの効いた醤油味のスープは、ほのかな煮干しの風味に甘めの醤油が合わさり、あっさりとしたスープながらもコクのあるスープで美味しい。
ニボニボ感が強いのが好みの方にとっては物足りないかもね。

続いて麺をズルズルっといただく♪
麺は、中太ストレート麺です。
ツルッと舌触り滑らかさに噛むとモッチリとした食感であり風味豊かで美味しい。
スープとの相性も良く、程よく煮干しの風味を持ち上げてくれる。うんうん。いいねー。

具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・ねぎ・海苔・味玉、という感じ。
チャーシューは、肩ロースとバラ肉の２種類あり、両方とも箸でほぐせる程柔らかく、肉味もよく美味しい。
メンマも良い味付けで好みですな。

引き続き麺とスープを楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(*￣～￣*)
程よい煮干しが効いた優しいながらもバランスのとれた一杯で美味しかった。

満足できた一杯！ご馳走様でした(o_　_)ｏ))