一昨日に『とみ田』さんに訪問しましたので次はRDB2位のコチラの濃厚魚介つけ麺を食さないとダメでしょう❗(比較したいだけ(笑))と9時に訪問して整理券をget❗
10時30分に再訪して約8ヶ月振りに『特製濃厚魚介つけ麺』＋『中盛り』を購入して従業員さんに渡して外でしばらく待ちます。。
11時にopenして店内へ。3分後着丼～。他のお客様はほとんど限定を食していましたわ。

さぁ食くしますわよ～と艶のある太麺ストレート麺を一口。コチラの麺も『とみ田』に勝る強靭な歯ごたえ。ゴワモチした食感で旨い麺ですわ。

そして黄土色濁りしたつけ汁も一口～。鶏主体＋魚介系で旨味やコクを感じますが濃厚ではないわね。若干トロミもありますが、前回の様なパワフル感はなくおとなしくなった印象。麺とつけ汁の絡み付きは普通、のど越しは良好～❗

具材の3種類はチャーシューは若干塩分高いですが
つけ汁とのバランスを考えてか、ちょうどよい塩梅で旨し。味玉、極太メンマも味付けよしだわ。鶏団子は軟骨が入っていてコリッした食感で柚子の香りが清涼感を出していて箸休め的な効果があり美味しいわ。

後半はブラックペッパー、一味唐辛子を入れて完食～。つけ汁はあまり残りませんでしたが、ポットに入っている魚介系スープを入れて完飲～❗

総合的には今回はつけ汁が若干ヌルクてパワフル感がなく、おとなしくなった印象で想定外…(^_^;)麺と具材は相変わらず旨し。

旨いことは旨いんですがつけ汁変わったんでしょうか、それともブレなんでしょうかね…
来週は限定を食しにいこう❗ご馳走さま～☺