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平日昼時の来訪。店内空きあり、スムーズに着席。5ｰ6分後には着丼。先日の家系連チャンです。スープは、そこまで塩気が少なく、臭みもあまり感じずで、旨みとコクのバランスが取れています。こってりしていますが、時間が経っても、味が一定で美味しく頂けました。麺は、中太ややちぢれ麺の印象です。スープとの絡みも良く、スルスルっと食べやすかったです。具の玉子はトロリとしており、美味しかったです。チャーシューは肉厚で食べ応えがあったです。全体的に家系にしては、しっぱ過ぎず、こってりし過ぎず、深みがあり、バランスが取れた美味しいラーメンでした。
ぼらぼらら
グロ
スプーナー®
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三番星
三日月
先日の家系連チャンです。
スープは、そこまで塩気が少なく、臭みもあまり感じずで、旨みとコクのバランスが取れています。こってりしていますが、時間が経っても、味が一定で美味しく頂けました。
麺は、中太ややちぢれ麺の印象です。スープとの絡みも良く、スルスルっと食べやすかったです。
具の玉子はトロリとしており、美味しかったです。チャーシューは肉厚で食べ応えがあったです。
全体的に家系にしては、しっぱ過ぎず、こってりし過ぎず、深みがあり、バランスが取れた美味しいラーメンでした。