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てゆかこの日ゎマズマズ余裕の配達でコチラの目の前を通るルートだったので約2ヶ月ちょいぶりの訪問...(^O^; んで暫く来なかった間に、つけ麺(醤油と魚介醤油)とご飯モノ(京風豆腐あんかけ飯)が追加販売されてマシタ...てか良く良く見ると卓上調味料も徐々に増えてきてないかィ!?...(^_^;てかツケ汁ゎ醤油ダレがキリッ♪と効き、鶏がフワッと香る豊潤な感じ…ただ大盛の麺量に対する量がちょいと少なめだったので序盤にツケ汁をドップリ漬けて食べてたら終盤ゎツケ汁が足りなさそ~とゆ非常事態に陥ってシマッタ...(^O^;; まぁ中盤頃に気が憑いたので控えめにしたので何とか終盤までゎ持ち堪えたが...おかげでスープ割りが出来なかったのゎちと残念...(^_^; てか自家製の全粒粉平打ち麺ゎラーメンで使用される平打ち麺とゎちと違う「ちぢれ麺」で、大盛2.5玉の約350㌘でモチモチ&フルフルの食感で味&ボリューム共に良好♪ トッピの3種のヲ肉&ワンタン(3個)に穂先メンマも良い感じ♪ んで味変ツールゎ自家製の「食べるラー油」…殆どツケ汁が無くなり掛けた時に多めに入れても極端に辛くなく、香りがメッチャ良くてなかなか良い味変になりマシタ♪でももぅ少しツケ汁が多ければ良かったのになぁ...(^_^;
てかツケ汁ゎ醤油ダレがキリッ♪と効き、鶏がフワッと香る豊潤な感じ…ただ大盛の麺量に対する量がちょいと少なめだったので序盤にツケ汁をドップリ漬けて食べてたら終盤ゎツケ汁が足りなさそ~とゆ非常事態に陥ってシマッタ...(^O^;; まぁ中盤頃に気が憑いたので控えめにしたので何とか終盤までゎ持ち堪えたが...おかげでスープ割りが出来なかったのゎちと残念...(^_^; てか自家製の全粒粉平打ち麺ゎラーメンで使用される平打ち麺とゎちと違う「ちぢれ麺」で、大盛2.5玉の約350㌘でモチモチ&フルフルの食感で味&ボリューム共に良好♪ トッピの3種のヲ肉&ワンタン(3個)に穂先メンマも良い感じ♪
んで味変ツールゎ自家製の「食べるラー油」…殆どツケ汁が無くなり掛けた時に多めに入れても極端に辛くなく、香りがメッチャ良くてなかなか良い味変になりマシタ♪
でももぅ少しツケ汁が多ければ良かったのになぁ...(^_^;