自分は醤油ラーメンと塩ラーメンがある場合は、醤油ラーメンを選ぶ様にしてます。
店内に入って、まずキレイに掃除されてる店内に好印象‼︎
麺は平打ちと細麺を選べるみたいで、平打ち麺をお願い…

夫婦？で切り盛りの様ですが、接客も丁寧で、これまた好印象‼︎

肝心のラーメンの方は、盛り付けの見た目もキレイで、最初にスープを一飲み…
醤油の味がしっかりとありますが、スッキリとした味わいです。
この日は朝から暑い日でしたが、暑い日でもサッパリとスープは戴けると思います。
鳥と豚のチャーシューにネギとメンマの具材ですが、普通のラーメンに2種類のチャーシューが入ってるのに驚きと感動‼︎
チャーシューにも、しっかりと味が付いており、鳥はしっかりとした歯ごたえ豚は柔らかくて、どちらのチャーシューも美味しいです。
このチャーシューは丼でもある様なので次回は食べてみたいと思います。
麺も奥に製麺機があるので自家製麺ですが、今回は平打ち麺にしましたが、少し縮れてスープにも良く絡み、麺も美味しいです。
次回は本命の塩ラーメンで行きたい‼︎
車がないと少し利便性に難がありますが、また通いたくなるラーメン屋さんです。