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「担担麺¥850+大盛¥100+味玉¥100」@麺庵ちとせの写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/248626932?size=1024#content
若干トロミを感じる無化調スープをベースに、辣油、芝麻醤、山椒がバランスよくマッチ。麺は同店自慢の自家製麺。やや加水を抑え、細ストレートな形状でスープの持ち上げ相性も上々。具は彩りよい青ネギと白ネギ、粗く砕かれたナッツ、程良い甘味の挽肉、ゼリー状の味玉の構成。辛さ耐性低い当方も全く抵抗ない。ある程度イメージ出来てしまう担担麺というジャンルも、「麺庵ちとせ」の一杯は思わず唸ってしまう程、流石!美味い!ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

どもです。
自分は、此方の担々麺だけはまだ未食
なんですよね。
暑くなる前に伺おうと思っていたのに
既に夏、駅からの坂が厳しい(笑)

貴殿の90点台は貴重ですね。
担々麺はあまり食べませんが、貴殿がこの点数だと食べたくなります

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月20日 07:45

おはようございます。

こちらの担々麺はどんどんレベルアップしてるみたいですね。
担々麺好きには堪らない一杯ですね。
また食べたくなりました。

麺’s | 2017年6月20日 07:59

おはようございます。
改装工事が終わったら食べに行きますよ。
和え玉もお勧めです。ビールと共に(笑)

mocopapa(S852) | 2017年6月20日 10:04

>「麺庵ちとせ」の一杯は思わず唸ってしまう
そんなお店にどれだけ出会えるか。

そんな小さなことでも人生って豊かになりますね。

普通だとちょっと辛さが足りないので
前回辛さ増し痺れ控えめでお願いしたら、
ちょうどいい按配でした。
改装後は限定を頂きたいですね。

NORTH | 2017年6月20日 12:40

こんにちは❗

気泡がタマリマセンわ~
辛いの少し苦手ですが旨そうです❗

ブブラブ | 2017年6月20日 14:34

こんにちわ~

コチラの担々麺は皆さん高評価ですよね~。

ワタクシも食べてみたいですわ~♪

たく☆ | 2017年6月20日 17:37

こんにちは。

こちら、本格的な担々麺ですね。
実に美味しそうです。
刀削麺でも食べてみたいかも。

ももも | 2017年6月20日 19:05

こんにちは。
あぁ、旨そう。いいなぁ(笑)
昼営業のみとなってから、
なかなか訪問できないでいます。

おゆ | 2017年6月20日 19:18

こんにちは。

あまり担々麺というイメージのない同店ですが、これまた文句なしに良さそうです。
行かなきゃって思っていたら、明日から改装のため休業とは残念!(汗)
再開したらホントに行かなきゃw

NSAS | 2017年6月20日 20:10

こんばんわ~

何度見ても美味しそうな担々麺ですね~♪
自分も頂いてみたいのですが今は少ない休みの中、地元西武線沿線ラリー頑張っているものでw

バスの運転手 | 2017年6月20日 20:32

こんばんは。
こちらの坦坦麺は旨いですね~
また、食べに行き鯛ですよ~

kamepi- | 2017年6月20日 21:36

いつもコメント頂きありがとうございます。
若いご店主なんですが、
この完成度は迫力ありますね。
最近食った坦坦では随一でした。
また、食いたいー。

醤油が絶対の定番だけど、担々麺も美味そうっすね(^o^)丿