2017/06/16
14時到着、カウンター空き3席。

本日は商用あり横浜へ。
ずーっとずっとBMだったココにしてみる。
無論初訪。

貼り紙で初めての人オススメって書いてあった表題メニューを。ちなみに限定のキーマカレーもポチりと。

わりと待つ。時間は揚げモノだからかな、高台の厨房なので何も見えないけど、音が多分そうだ。

着丼。
………何じゃコリャあ。写真で見るよりど迫力なチキンからガブといくと、ジューシーな肉汁がジュワッと…うん、普通に定食食べたくなる。その辺の揚げモン屋を余裕でチギってる。超美味い、キーマカレー頼んで良かった。その白米とパクパク。

スープ。おぉ複雑な旨味が広がる動物はガラ優勢な感じ。豚骨は脇役って印象かな。魚介とか柚子とか、塩梅強めなスープだけど、何か割とコロコロ姿を変えてくる繊細な味付けだなぁ。

麺はツルりと舌触りは優しく、かつパツと食べやすい。

キーマカレーはコレを使って多分まぜそばにしてたんかねぇ、塩気強く、麺にもまたしっかり合いそう。でもスパイス感が弱いかなぁ。
カレーはスープカレーとスリランカ系のカレーしか食べないワタシなので、キーマの経験値は乏しく、コレが秀逸なのか何なのかサッパリ分からん（苦笑）

トータル、大満足。
ただ、揚げチキンの衣が終盤繊細なスープのバランスを崩しがちとか、そもそもこのメニューとキーマカレーが合わない(2つ合わさると完全に塩分濃度が許容範囲超え)とか、組み合わせの妙みたいなのはあるけど、素晴らしい一杯だったと思います。

接客もココまでフレンドリーなお店も珍しい。
次回はいつ来れるかなぁ。早めに来たいなぁ。
ご馳走様でした！