2017年6月3日昼訪問

土曜日の昼ごはん探して練馬をふらふら
久しぶりに塩味もいいかなと思いこちらの店に訪問です
混んでたら止めようかと思いましたが到着時には空席ありでした
店に入ったところの券売機で食券を購入後、案内されるまで外席で待機
すぐにカウンターが片付けられて着席となりました
今回は以前食べておいしかった梅しそつけ麺中盛をチョイス
麺は太麺でオーダー
あとポイントカードが貯まったのでトッピングの野菜もお願いしました
お店は女性店主の他に女性店員１名
調理はほぼ店主が行っている感じでした
客は座敷に子供連れがいるなど老若男女です
調理に結構時間がかかるのか着席から提供までは20分弱と言った感じでした
お盆に麺とつけ汁とトッピングの野菜が別皿でやってきました
トッピングの野菜は茹でたもやしキャベツ人参といった構成
その他に麺の上にネギと水菜とメンマが乗っかります
麺はなかなかの太麺がきれいに盛られてきます
つけ汁は少し白みがかってアオサで覆われたものです
その中に炙ったチャーシューも入ってます
まずはトッピングの野菜をつけ汁に投入して一口
つけ汁にはメニューの通り梅干しが入っていますがかなりの酸っぱさ
前回もこんなに酸っぱかったかなぁと
茹で野菜の水分でいくらかは薄まりますがなかなか強烈です
次に麺を投入していきます
麺は太くしっかりした歯ごたえで旨いです
よく噛まないとダメなタイプなので見た目よりも量を感じました
その後は野菜と麺を一緒に投入して楽しみます
梅干しが少なくなってくる後半はいくらか酸味が和らいでくるかな
太麺と野菜の量とスープの酸味で苦しくなりながらも完食
スープ割をしてもらってフィニッシュです
前回好印象だった梅しそとはまた少し違う感想になりました
次回は違うメニューかな