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家元「槍投げはカッコイイけど、なげやりは良くないなぁ」笑、朝から気持ちの良い出発だ。本日営業時間が終わってから工事があり厨房にもう一つ送風機が付くらしい、涼しくなるとのこと。家元「セットが乱れちゃうな、お金もしっかり握っておかないと」今日も100にしました。なんと、手羽先、手羽先は煮込みの関係なのか営業時間の中盤から後半に提供していたらしく道理で食べられない訳だ、早めのお客さんがずっと食べられないので週によって提供時間を変えたとのことです、ありがたい。スープ旨い！煮干しは通常の3倍（７キロ）トンビ、昆布、鰹節は1.5倍、凝縮され旨味が詰まって醤油はガツンと100だけど濃いめ。肉抜きの麺を少なめで注文するお客さんが居ましたが、家元がすかさず「次はどこ行くの？」と聞いてました、よく分かってますね。ちなみに肉抜き、麺少なめは600円です。
ヨオ
モンゴルマン
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
「槍投げはカッコイイけど、なげやりは良くないなぁ」笑、朝から気持ちの良い出発だ。
本日営業時間が終わってから工事があり厨房にもう一つ送風機が付くらしい、涼しくなるとのこと。
家元「セットが乱れちゃうな、お金もしっかり握っておかないと」
今日も100にしました。
なんと、手羽先、手羽先は煮込みの関係なのか営業時間の中盤から後半に提供していたらしく道理で食べられない訳だ、早めのお客さんがずっと食べられないので週によって提供時間を変えたとのことです、ありがたい。
スープ旨い！煮干しは通常の3倍（７キロ）トンビ、昆布、鰹節は1.5倍、凝縮され旨味が詰まって醤油はガツンと100だけど濃いめ。
肉抜きの麺を少なめで注文するお客さんが居ましたが、家元がすかさず「次はどこ行くの？」と聞いてました、よく分かってますね。
ちなみに肉抜き、麺少なめは600円です。