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大盛にしたら少し塩分が足りない気がしたけど、美味かった。日によってスープの出具合と薬味の玉ねぎの違いとかあるし、醤油ダレの作りたての日と馴染んでからの味とか、ピシッと来る日とそうじゃない日ってあるよね。あと、自分の体調も影響あるしね。ラーメンて難しいよなぁ。